Die Weltbevölkerung wächst und wächst fleißig weiter, der Platz für Grün- und Anbauflächen schrumpft vor allen in Großstädten auf dramatische Weise. Dr. Dickson Despommier, Professor für Gesundheitswesen und Umwelthygiene an der New Yorker Columbia University, hat jetzt eine mögliche Lösung für das Problem aufgezeigt: Er lässt Pflanzen in den Himmel wachsen. Dabei geht es ihm nicht nur um besseren Umweltschutz, sondern auch um die Art und Weise, wie wir Nahrungsmittel anbauen.
Quelle: thecreatorsproject.vice.com am 7. Juli 2014
