Beim U-Bahnfahren das eigene Abendessen wachsen lassen. Was noch seltsam klingt, könnte in Nürnberg schon bald Wirklichkeit werden. Im Rahmen der Bewerbung Nürnbergs als Kulturhauptstadt 2025 möchte das Urban Lab ein Gewächshaus mitten in der Stadt bauen – beheizt allein durch U-Bahn-Luft.
Quelle: nordbayern.de am 9. November 2018
In Ansbach sind die Gartenpiraten schon lange kein Fremdbegriff mehr. Wer sich näher mit dem Thema befasst, wird aber feststellen, dass es bei dem Projekt um viel mehr geht als Gärtnern. Denn auch Themen, wie die Natur und das soziale Umfeld, sowie gesunde Ernährung und Lebensmittel, spielen eine wichtige Rolle. Wir haben Michaela Matshikiza, einem Mitglied der Gartenpiraten, einige Fragen gestellt, um mehr über das Projekt herauszufinden. Der nächste öffentliche Termin der Gartenpiraten wird übrigens am Samstag, den 17. November um 15 Uhr sein, an dem Obstbäume und Sträucher gepflanzt werden.
Quelle: ansbachplus.de am 8. November 2018
Jörg Leroy nimmt die orangefarbene Blüte zwischen die Finger, beugt sich hinunter zum Pflanzenkübel und atmet tief ein. „Das ist Yauhtli, das schmeckt so ähnlich wie Estragon“, sagt er, als er wieder oben ist und grinst wie ein Schulkind, das gerade seine Lieblingssüßigkeit in der Vesperbox gefunden hat. „Stellen Sie sich das mal vor: Einen Fisch schön in Olivenöl konfieren, dazu eine Tomaten-Schalotten-Vinaigrette, die Yauhtli druntermischen – mega!“ Fast zu jedem der Kräuter, die hier in den grauen Kübeln wachsen, fallen Leroy solche Sätze ein.
Quelle: faz.net am 7. November 2018
Mit Technologiekonzepten wie Data Sharing, intelligenten Sensoren, Controlled-Environment-Agriculture (CEA), automatischer Bilderkennung und auf Blockchain basierenden Smart Contracts können Städte, Kommunen und Unternehmen in Zukunft ihre eigene Versorgung in lokalen Communities aufbauen.
Quelle: cio.de am 7. November 2018
Eine Wiese am Rande der Plattenbausiedlung Gotha-West verwandelt sich aller Voraussicht nach im kommenden Frühjahr in ein Blütenmeer. Die Voraussetzungen dafür sind gelegt – gesteckt in Form von Blumenzwiebeln. Etwa 30 Kinder, Frauen und Männer brachten am Samstag mit einer Pflanzaktion hunderte Blumenzwiebeln auf dem großen, freien Eckgrundstück Coburger Straße/Juri-Gagarin-Straße in die Erde.
Quelle: gotha.thueringer-allgemeine.de am 6. November 2018
Es ist kurz nach acht, als Sheila Nglukumeshe ihren Kontrollgang beginnt. Sie schreitet an den Beeten entlang, von der Haustür bis zum Tor, aufrecht wie ein Soldat, die Brust raus, die Schultern zurück. Dies ist einer der ersten warmen Tage im Jahr, Anfang Oktober. In Südafrika beginnt der Frühling, morgens ist es noch frisch. Nglukumeshe hat sich ein Kopftuch um die kurzen krausen Haare gebunden, einen Wollpullover über die Bluse gestreift und einen Rock bis zu den Waden übergezogen. Sie zählt die Salatköpfe, die Spinatbüschel und die Frühlingszwiebeln. Ihr Blick gleitet zum Beet mit der Petersilie und zum Kohl. Wie auf eine Schnur gezogen, reihen sich die Köpfe aneinander.
Quelle: faz.net am 5. November 2018
Üppige Rosenkohl-Sträucher stehen neben rotem Mangold. Tomaten, Gurken und Kürbisse leuchten in der tief stehenden Herbstsonne. Korn- und Ringelblumen säumen das großflächige Nutzbeet gleich neben dem Landkindergarten Timmersloh. Bianca Meyer-Sander bewirtschaftet ihre kleine Parzelle zweimal pro Woche. An Wochenenden tummeln sich hier Kinder mit Gießkannen und Schaufeln, erzählt sie. Meyer-Sander drapiert Rote Beete, Karotten und Lauchzwiebeln in ihrem Körbchen, als würden sie für ein Hochglanzmagazin abgebildet werden.
Quelle: weser-kurier.de am 5. November 2018
Immer mehr Experten und Start-ups machen sich Gedanken über die Zukunft der Landwirtschaft. Urban Farming, also der Anbau mitten in den Städten, gilt als ein viel versprechendes Konzept.
Quelle: stuttgarter-zeitung.de am 4. November 2018
Ein paar Schritte entfernt von der U-Bahnstation „Hügelstraße“ ist ein großes Gartentor mit einer Art Fahrradschloss verriegelt. Doch offen steht die Tür metaphorisch gesprochen trotzdem jedem, der Lust auf Gartenarbeit hat, Imkern, Mauern oder Bauen möchte. Noch vor kurzem war in der Chamissostraße in Eschersheim eine Gärtnerei. Die soll auch weiterhin bestehen. Doch nur nebenbei. Denn das rund 2500 Quadratmeter große Grundstück wird derzeit von der Lehrerin Ute Posenenske und ihren Unterstützern in einen Schau- und Lehrgarten umgewandelt.
Quelle: merkurist.de am 3. November 2018
Stadtbienen, Stadtpilze, Gemeinschaftsgärten, Obstbäume, Nahrungsmittelstrategie – jetzt werden in Basel die Themen der urbanen Landwirtschaft um eine Facette reichhaltiger: Im Gundeldinger-Quartier ist auf dem Dach eines Wohnhauses ein Hühnerstall geplant.
Quelle: onlinereports.ch am 31. Oktober 2018