Die Landwirtschaft wird in Afrika sträflich vernachlässigt. Dabei liessen sich die Erträge mit wenig Aufwand – sei es mit modernen oder biologischen Mitteln – steigern, wie ein Besuch in Kenya zeigt.
Quelle: nzz.ch am 10. Juli 2016
Nachdem Städter nun genug Landlust-Zeitschriften gelesen haben, holen sie das Land in die Stadt. Nicht mehr nur die Deko, sondern auch die Tiere. Hühner sind groß in Mode. Von Emilie Ginestou
Quelle: br.de am 9. Juli 2016
Gemüse, das ohne Sonnenlicht und Erde mitten in einer alten Lagerhalle gedeiht soll nicht nur gesund sein, sondern auch die Zukunft der Landwirtschaft: Das Unternehmen AeroFarms baut platzsparend, umweltfreundlich und mitten in der Stadt 250 verschiedene Arten Blattgemüse an. Das größte Gewächshaus dieser Art steht nun in New Jersey.
Quelle: wired.de am 8. Juli 2016
Im Jahr 2050 sollen neun Milliarden Menschen die Erde bevölkern – wie werden sie ernährt?
Forscher arbeiten derzeit am „Vertical Farming“. Der Agrarwolkenkratzer um die Straßenecke würde dabei mehr als das Hungerproblem lösen.Quelle: netzfrauen.org am 8. Juni 2016
Growing Underground ist das erste kommerziell betriebene Urban-Farming-Konzept in Großbritannien. Die Firma baut Erbsen und Kräuter unter London an. Und das hat einige Vorteile zu anderen Betrieben.
Quelle: welt.de am 3. Juni 2016
Patenschaftsprogramme für Milchkühe, Schweine oder Hühner boomen - angesichts immer neuer Fleischskandale will man das Tier kennen, das man später auf dem Teller hat. Immer mehr Menschen in Bayern halten sich darum Nutztiere sogar inzwischen im Garten oder auf dem Balkon. Allein im Münchner Stadtgebiet gibt es 188 Hühnerhalter. Doch das Federvieh in der Reihenhaussiedlung birgt seine ganz eigenen Probleme - denn nicht jeder Nachbar freut sich, wenn er vom krähenden Hahn geweckt wird.
Quelle: youtube.com am 2. Juni 2016
Drinnen ist das neue Draußen: Diverse Gemüsesorten und Kräuter sind nämlich eigentlich perfekte Zimmerpflanzen. Städter lieben das Indoor-Gärtnern – und dekorieren ihr Zuhause jetzt mit Nutzpflanzen.
Quelle: welt.de am 19. Mai 2016
Die Erfinder nennen die quadratischen Gebilde City Trees, Stadtbäume. Denn die High-Tech-Elemente erfüllen genau den Zweck von Bäumen. Sie binden Schadstoffe – und reduzieren die Luftverschmutzung.
Quelle: welt.de am 23. April 2016
Die Butter steht im Kühlregal, klar. Süßigkeiten liegen meist auf Greifhöhe für Kinder. Bei Kräutern ist das schon nicht so einfach: Es gibt sie getrocknet, gefroren und manche Supermärkte bieten sogar kleine Basilikumtöpfchen an, damit das Grünzeug besonders frisch ist.
Quelle: green.wiwo.de am 14. April 2016
Die Kombination von Buntbarsch-Zucht und Anbau von Gemüse spart Ressourcen. Damit können auch in der Großstadt Nahrungsmittel nach ökologischen Kriterien erzeugt werden.
Quelle: stuttgarter-zeitung.de am 8. Januar 2016