Mit Anne-Kathrin Kuhlemann, CEO der Blue Economy Solutions GmbH, hatten wir über Chido´s Mushrooms, die urbane Pilzzucht auf Kaffeesatz, zum ersten Mal Kontakt. Inzwischen hat die Blue Economy Solutions mit TopFarmers einen weiteren Baustein des Projekts „Urbane Landwirtschaft“ entwickelt. Was ist das Besondere an TopFarmers? Ist das Konzept auf andere Städte übertragbar? Anne-Kathrin Kuhlemann, zuständig für Bildung, und Tim Olk, der technische Leiter von TopFarmers, waren Anfang November anlässlich des Pitch Day des Generation D Wettbewerbs in München – die Gelegenheit, sich mit den beiden zu treffen und sich mit ihnen über TopFarmers zu unterhalten!
Quelle: muenchen-querbeet.de am 28. November 2014