Wer eine Gemüsepfanne mit einem Bund Thai-Basilikum abrunden möchte, erhält heute meist ein Gewächshausprodukt. Die Pflanze streckte ihre Wurzeln in der Erde aus und wurde inmitten Tausender anderer Kräuter von der durch die Kunststoffdecke scheinenden Sonne gewärmt und genährt. Währenddessen wuchs eine zweite Basilikumpflanze in einem steril aussehenden weißen Raum, ohne Erde, gefüttert mit beigefügten Mineralien und bestrahlt von LED-Licht.
Quelle: fr.de am 5. Januar 2021