Kartoffeln vom Land legen lange Wege zurück, bis sie in der Stadt ankommen. Das geht auf Kosten von Frische und Nachhaltigkeit. Urbane Landwirte züchten und ernten deshalb direkt in der Stadt. Doch der Bauernverband ist skeptisch. Wie verlassene Festzelte ragen die drei Gewächshäuser mit der Aufschrift „Stadt-Farm“ zwischen den Bäumen hervor. Mitten im Berliner Stadtteil Lichtenberg, auf 3000 Quadratmetern, wird ein neuartiges Modell für die Landwirtschaft erprobt.
Quelle: mopo.de am 13. September 2019