Microgreens aus den USA erreichen Kiel

https://www.t-online.de/region/kiel/news/id_89253706/microgreens-superfood-trend-aus-den-usa-erreicht-kiel.html

Ein Kieler Unternehmer beschäftigt sich mit dem Anbau und Verkauf von Pflanzenkeimlingen – und erklärt, warum er das Urban Gardening mit den Mikropflanzen für mehr hält als nur einen vorübergehenden Food-Trend.

Quelle: t-online.de am 10. Januar 2021

Microgreens: Volle Power mit kleinen Pflanzen

Kurz nach dem Keimen, aber vor Ausbildung der großen Blätter, steckt in Jungpflanzen die geballte Ladung Energie, die sie zum Wachsen brauchen und die wir für uns nutzen können.

https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Microgreens-Volle-Power-mit-kleinen-Pflanzen,microgreens106.html

Wer schon mal Brokkoli für eine vierköpfige Familie gekauft hat, weiß, dass die Einkaufstasche schnell voll ist. Auch der Kieler Frederic Laloi stößt beim Gemüse-Einkauf immer wieder an platztechnische und finanzielle Grenzen, als er vor zwei Jahren die Ernährung für sich und seine Familie umstellen will. Die Menge an Gemüse, die er vom Markt nach Hause trägt, sprengt regelmäßig nicht nur sein Budget, sondern auch die Kapazitäten seiner Küche.

Quelle: ndr.de am 2. Januar 2021

Schrebergärten: Garten-Sharing liegt im Trend

https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Schrebergaerten-Garten-Sharing-liegt-im-Trend,gartensharing100.html

Ein wolkenfreier Himmel an einem warmen Sommernachmittag: Eine endlose Weite aus symmetrisch angelegten Kleingärten ziert den Horizont - sattes Grün, so weit das Auge reicht. In der Ferne ertönt der Klang einer Motorsäge. Der Geruch von Grillkohle liegt in der Luft. Imke Oostlander und Lukas Weißbach lehnen sich auf ihrer selbstgebauten Hollywoodschaukel zurück.

Quelle: ndr.de am 20. Mai 2020

Urban Gardening für Rollstuhlfahrer

https://www.shz.de/regionales/schleswig-holstein/urban-gardening-fuer-rollstuhlfahrer-id24149862.html

Es grünt und blüht in der Innenstadt. Um die drei Hochbeete auf dem Grünstreifen neben dem Walkendamm in Kiel kümmern sich nun Menschen mit Behinderung von der Betreuungsstätte für Körperbehinderte. Das Projekt wurde von der Stadt Kiel, zehn Studenten und der Behinderteneinrichtung umgesetzt.

Quelle: shz.de am 5. Juni 2019

Diese Saat wächst und gedeiht in Kiel

von Karina Dreyer

http://www.kn-online.de/News/Aktuelle-Nachrichten-Kiel/Nachrichten-aus-Kiel/Urban-Gardening-Diese-Saat-waechst-und-gedeiht-in-Kiel

Was in anderen Großstädten schon kräftig floriert, beginnt in Kiel zu keimen: Urban Gardening, zu deutsch urbaner Gartenbau. Um zu erfahren, was sich die Kieler für diese Gartenkultur wünschen, lud die Landeshauptstadt mit Kreativen der „Alten Mu“ zu einer ersten Messe unter dem Motto „Die Stadt ist unser Garten“ ein.

Quelle: kn-online.de am 14. Juni 2015

G(a)arden Eden – Ein Gemeinschaftsgarten in Kiel Gaarden

https://www.youtube.com/watch?v=pChp3KlfJpE&feature=youtu.be

Veröffentlicht am 10.11.2014 auf Youtube
EINE PRODUKTION DER AG GEOMEDIEN
www.geomedien.de

Quelle: youtube.com am 10. November 2014

Bienen in der Stadt sind produktiver

http://www.kn-online.de/Lokales/Rendsburg-Eckernfoerde/Bienen-in-der-Stadt-sind-produktiver

Monatelang haben die Bienen gerackert und Nektar gesaugt. Doch wofür? Erst hat der Imker ihnen den Honig aus den Waben geschleudert, und dann gibt es auch noch diese Imagekrise: Die Biene auf dem Lande ist weit weniger erfolgreich als die in der Stadt.

Quelle: kn-online.de am 1. September 2012

Ernten mitten in der Stadt

In den Garten gehen und den eigenen Salat ernten – was zunächst an die Großmutter auf dem Land erinnert, ist auf dem Weg zum städtischen Trend.

http://www.kn-online.de/News/Aktuelle-Nachrichten-Kiel/News-Aktuelle-Nachrichten-Kiel/Ernten-mitten-in-der-Stadt

Gemeinsam gärtnern, ernten und dabei lernen ist das Motto der grünen Bewegung. In den Berliner Prinzessinnengärten wird in mobilen Containern zum Beispiel Bio-Gemüse ohne chemische Dünger oder Pestizide herangezogen. In Kiel ist der Garten für Generationen in Gaarden ein Beispiel von Urban Gardening.

Quelle: kn-online.de am 23. Mai 2012

Das erste öffentliche Gemüsebeet Kiels

http://www.shz.de/nachrichten/lokales/eckernfoerder-zeitung/artikeldetails/artikel/urban-gardening-das-erste-oeffentliche-gemuesebeet-kiels.html

Es ist rund, hat einen Durchmesser von 7,50 Metern und eine Fläche von 44,2 Quadratmetern - Kiels Gemüserondell, das erste "öffentliche" Gemüsebeet der Stadt. Früher waren Nutzgärten in fast jedem Hinterhof zu finden. Aber die Selbstversorgung im kleinen Stil und städtischen Räumen wird nach und nach erst wiederentdeckt.

Quelle: shz.de am 23. April 2012