Aquaponik: Diese kanadische Indoorfarm produziert lokales Gemüse und frischen Fisch

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Mississauga ist eine kanadische Großstadt westlich von Toronto. Von den insgesamt 750.000 Einwohnern leben offiziell 182.000 unterhalb der Armutsgrenze. Viele davon sind auf die kostenlosen Lebensmittel der sogenannten Food Bank angewiesen – der kanadischen Variante der Tafel. Die Initiatoren der Mississauga Food Bank sind dabei stets bemüht, auch gesunde und lokale Produkte anzubieten, was allerdings gar nicht so einfach ist.

Quelle: trendsderzukunft.de am 28. November 2016