Die Urbanisierung schreitet immer weiter voran. Millionenstädte wachsen vor allem in Asien so rasant wie gut gedüngte Rasen. Nach Schätzungen der UNO werden bereits im Jahr 2050 zwei Drittel der Menschen in Städten leben. Parallel dazu nimmt die Anbaufläche für Lebensmittel ab. Damit es zu keinen Engpässen mit Nahrungsmitteln kommt, müssen Lösungen her. Der amerikanische Agrarforscher Dickson Despommier richtet diesbezüglich den Blick nach oben. Er möchte Hochhäuser in Bauernhöfe verwandeln. Dabei sollen möglichst viele Felder übereinandergestapelt werden.
Quelle: tierwelt.ch am 15. Juni 2016