Die Weltbevölkerung wächst schneller als erwartet - über 11 Milliarden Menschen könnten es bis zum Jahr 2100 werden. Umso drängender wird die Frage nach der Ernährung. Ein Ansatz: die Nutzung von Stadtflächen. Ein Berliner Startup macht es vor: Mitten in der Hauptstadt bauen die Jungunternehmer ökologische Farmen für urbanen Gartenbau und Fischzucht.
Quelle: faz.net am 21. September 2015