Das Beispiel „Essbare Stadt“ macht Schule: Immer mehr Kommunen übernehmen das Konzept, das Heike Boomgaarden mit Lutz Kosack für Andernach entwickelt hat. Jetzt möchte die Münchener Grünen-Stadträtin Sabine Krieger ein entsprechendes Projekt im Sinn des „Urban Gardening“ in München verwirklichen. Wie und wo kann die „Essbare Stadt“ in München umgesetzt werden? Was genau sind die Ziele? Birgit Kuhn und Dr. Sofia Delgado haben mit Sabine Krieger gesprochen.
Quelle: muenchen-querbeet.de am 21. Februar 2014