Unsere kleine Großstadtfarm

Gemüse auf dem Dach und der Terrasse liegen im Trend. Start-ups und innovative Mittelständler springen auf den grünen Erfolgszug auf

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Großstädte ächzen unter Stadtverdichtung, immer mehr Grünflächen gehen an den Wohnungsbau verloren. Zur gleichen Zeit ist ein Trend auszumachen, dass immer mehr Grün in die Städte kommt – in Form von Unternehmen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Bedürfnisse der Stadtbewohner nach Natur und Selbstversorgung zu bedienen. Es sind oft grüne Start-ups, die die Idee der Nachhaltigkeit vorantreiben, aber auch alteingesessene Betriebe gehen neue Wege, um ihre umweltfreundlichen Geschäftsideen umzusetzen.

Quelle: welt.de am 21. Mai 2019