New York hat sie, Paris, Berlin und London auch: die Stadtbienen. Eigentlich begann alles vor über zehn Jahren auf New Yorker Dachgärten, als ein paar Blumen- und Bienenfans sich zusammenschlossen, um „Manhatten Honey“ zu produzieren. Tatsächlich fanden die Bienen selbst in der vermeintlichen Betonwüste von Manhattan genügend Blühpflanzen, um jeden Sommer mehrere Kilogramm Honig zusammenzutragen.
Quelle: saarbruecker-zeitung.de am 7. August 2017