Regionales Essen für Großstädter

Lokale Lebensmittelversorgung

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Entspannte Nachmittagsstimmung im Kuhstall von Peter Schmidt. Der Nebenerwerbsbauer aus Leidenschaft bewirtschaftet einen Biohof am Rand von Gummersbach im Bergischen Land, 50 km östlich von Köln. Im Kölner Ernährungsrat versteht er sich als einer, der Wege zwischen Land und Stadt bahnt. Wege für Produkte, die er liefert und die Leute in der Kölner Region gerne kaufen wollen. Fleisch zum Beispiel.

Quelle: deutschlandfunk.de am 7. Dezember 2016