Salatpflänzchen, Kohl, Kräuter und Johannisbeeren gab es den Sommer über am Aussichtspunkt Riedel Ruhe südlich von Burg Klopp reichlich zu ernten. Gut 50 Mitstreiter hatten sich um die Organisatoren Annette Hammel, Dr. Markus Quint, Marco Domann und Tanja Lauterbach geschart, um die erste Phase der „Essbaren Stadt“ Bingen einzuläuten, die unterhalb des Burgturms mit wunderschönem Ausblick auf Bingen „Urban Gardening“, also städtisches Gärtnern für Jedermann, ermöglichen sollte.
Quelle: allgemeine-zeitung.de am 1. Oktober 2016