Die arktische Diät in Grönland ist gespickt mit mageren Proteinen aus Meer und Land und Omega-3-reichem Fisch direkt aus den Fjorden. Sie wird gewürzt mit saisonal aufzufindenden Leckereien wie saftigen Krähenbeeren und dem Berg-Sauerampfer.
Quelle: greenland.com am 18. Juli 2016