Theoretisch essbares Gemüse

Urban Gardening in Zürich

http://www.nzz.ch/zuerich/theoretisch-essbares-gemuese-1.18351938

Urban Gardening ist ein wenig wie Window-Shopping, nur gemeiner. Da erblickt man wunderbar Modisches in den buntesten Farben, doch statt zugreifen darf man nur zuschauen, und nicht einmal eine Scheibe trennt die Lust von den Objekten der Begierde. In der Europaallee ist dies anders. Entlang der stillgelegten Gleise steht seit dem Ende der Fussball-WM nämlich ein weisser Kubus mit zahlreichen Öffnungen, aus denen unter anderem Rucola, Kohlrabi, Fenchel, Tomaten und Kapuzinerkresse wachsen.

Quelle: nzz.ch am 28. Juli 2014