Am O'Hare Flughafen kann man Honig von der eigenen Imkerei kaufen oder im Restaurant Kräuter und Gemüse aus dem Indoor-Garten im Terminal verspeisen. Doch die Produktion regionaler Lebensmittel ist längst nicht alles, was das Urban Farming-Projekt zu bieten hat.
Quelle: nachhaltigleben.ch am 24. April 2014