33 Meter unter der Erde züchten zwei findige Farmerssöhne in London Salat, Kräuter und Gemüse. Dazu nutzen sie ehemalige Bunker aus dem zweiten Weltkrieg. Hier gedeihen Rettich und Rucola fernab des Tageslichts mit wenig Wasser und ohne Pestizide. Die Betreiber der unterirdischen Beete verwenden dafür eine Methode, die besonders klimafreundlich sein soll. Deutsche Tüftler arbeiten an einer ähnlichen Technik.
Quelle: test.de am 12. März 2014