Essen, optimiert und individuell abgestimmt, macht bessere Menschen aus uns. Die Ernährung der Zukunft wird uns vom Smartphone zusammengestellt. Die Zutaten ernten wir in unserem "Urban Garden". Oder fischen sie aus dem Aquaponic-Gewächshaus. Neun Trends für das Essen der nächsten Generation.
Quelle: sueddeutsche.de am 27. Dezember 2013