Die Zukunft der Menschheit ist urban, und Land wird längerfristig knapp. Also muss man sich aus aus der Stadtumgebung ernähren können. So hält auch in Zürich der Trend des Urban Farming Einzug. Jetzt fordert Gemeinderätin Simone Brander die essbare Stadt.
Quelle: westnetz.ch am 25. April 2013