Seit 3 Jahren bepflantzt die Stadt Andernach viele ihrer Grünflächen nicht mehr mit den klassischen Zierpflanzen, sondern nutzt das öffentliche Grün für den Anbau von Obst, Gemüse und Wildblumen. Die Essbare Stadt Andernach bietet ihren Bürgern so eine ganz neue Nutzungsmöglichkeit des öffentlichen Raums: Es wird nicht mehr nur gespielt, gejoggt oder spazieren gegangen – jetzt wird auch das Abendessen gepflückt.
Quelle: speiseraeume.de am 17. Juli 2012