In der Coronavirus-Krise hat sich Regionalität bei Lebensmitteln zu einem regelrechten Trend entwickelt. Märkte waren gut besucht, Bio-Kistl-Anbieter mussten teilweise Neukunden zurückweisen und auch der Online-Bauernmarkt markta.at erlebte einen Ansturm. Und zuletzt hat sogar die türkis-grüne Regierung Regionalität ganz oben auf die Agenda für den Weg aus der Krise gesetzt.
Quelle: techandnature.com am 7. Mai 2020