Aus den Holzkisten im „Gallus-Garten“ quillt das Grün nur so hervor. Salat-, Kohl-, Kürbis- und Zucchinipflanzen haben Saison und wachsen wie wild in den Hochbeeten auf Hüfthöhe. „Hier ist überall alles angepflanzt“, sagt Jessica Wiegand, als sie die hessische Umweltministerin Priska Hinz (Grüne) und die städtische Umweltdezernentin Rosemarie Heilig (Grüne) am Freitagnachmittag durch ihr „Urban-Gardening-Projekt“ führt.
Quelle: fr.de am 24. Juni 2018