Urban Gardening und Insektenfarmen – Die neue Macht der Verbraucher*innen

Audio-Beitrag von hr-Info

https://www.ardaudiothek.de/funkkolleg-ernaehrung/urban-gardening-und-insektenfarmen-die-neue-macht-der-verbraucher-innen/82363342

Kann eine bewusste Ernährung tatsächlich die Welt verändern? Für die einen bedeutet das den Verzicht auf Fleisch, die anderen kaufen nur regionale und saisonale Produkte. Wie viel Macht haben Verbraucher*innen?

Quelle: ardaudiothek.de am 30. April 2020